菊花蘿卜湯
材料:菊花6克,胡蘿卜100克,蔥花5克,食鹽適量,味精2克,清湯適量,香油5克。
做法:胡蘿卜先洗凈切成片,放入盤中待用。然后把鍋放在火上,注入清湯,放入菊花、食鹽。待材料都煮熟后,淋上香油,撒入味精,出鍋后盛入湯盆即可。
秋季如何養(yǎng)生 切記不可亂進(jìn)補(bǔ)
根據(jù)中醫(yī)“春夏養(yǎng)陽,秋冬養(yǎng)陰”的原則,秋季是進(jìn)補(bǔ)的好季節(jié),但不可亂進(jìn)補(bǔ),應(yīng)注意以下五忌。
一忌無病進(jìn)補(bǔ):
無病進(jìn)補(bǔ),既增加開支,又損害身體,如服用魚肝油過量可引起中毒;長期服用葡萄糖會(huì)引起發(fā)胖,血中膽固醇增多,易誘發(fā)心腦血管疾病。
二忌慕名進(jìn)補(bǔ):
認(rèn)為價(jià)格越高的藥物越能補(bǔ)益身體,人參價(jià)格高,又是補(bǔ)藥中的圣藥,所以很多人服用,但要注意的是,濫服人參會(huì)導(dǎo)致過度興奮、煩躁激動(dòng)、血壓升高及鼻孔流血等癥狀。
三忌不分虛實(shí)進(jìn)補(bǔ):
中醫(yī)的治療原則是虛者補(bǔ)之,不是虛癥病人不宜用補(bǔ)藥,虛癥又有陰虛、陽虛、氣虛、血虛之分,對癥服藥才能補(bǔ)益身體,否則會(huì)適得其反。
四忌多多益善:
任何補(bǔ)藥服用過量都會(huì)有害,因此,進(jìn)補(bǔ)要適量。
五忌以藥代食:
重藥物而輕食物是不科學(xué)的,藥補(bǔ)不如食補(bǔ)效果佳。
秋季讓身體“凍一凍”
中醫(yī)認(rèn)為,秋天的降溫是一個(gè)漸進(jìn)的過程,人們可逐漸添加衣服,以適應(yīng)外界環(huán)境,過早地穿上厚重的衣服、不讓身體接受適度的寒冷刺激,會(huì)讓機(jī)體更加“身嬌肉貴”,不利于健康養(yǎng)生。當(dāng)然,“秋凍”要因人、因時(shí)而異,而且要適度。“秋凍”是一種非常積極有效的健身方法,即有意識(shí)地讓機(jī)體“凍一凍”,以順應(yīng)秋天陰精內(nèi)蓄、陽氣內(nèi)養(yǎng)的養(yǎng)生需要。